スルメイカ

「あら、あそこのお宅またイカ干しているわ」 と近所で噂が立ちそうなほど、最近よくイカを干しています。 今回はスルメイカを干してみました。 干しイカを炙った途端、香ばしく食欲を誘うあのかおり。 旨味が凝縮して何とも美味！！ お酒が進みます。 ...