ヤリイカ

釣れたらいいのですが、そうよく釣れるものでもないので、 スーパーで買ったヤリイカを塩に浸し日干ししてみました！ ２日後、日干ししたヤリイカを軽く炙って酒のおつまみにしてみると、 旨味が凝縮して何とも美味！！ 鮮魚売り場にお手頃なイカが並んで...