陸釣り 【釣り/レシピ】外房で釣り上げた寒ヒラメで昆布締め&平目ベーガー!
年末に釣り上げた寒ヒラメ。 美味しくいただこうということで、今回は昆布締めの刺身とハンバーガーを作ることにしました! 2〜3日寝かせ身が柔らかくなったヒラメに昆布を巻いて旨味を凝縮。 ねっとりと濃厚な味わいは、お酒がいくらでも進んでしまうほ...
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