メバル

「バチ抜け」「ノッコミ」など春釣りのシーズン用語が聞こえる季節になりました。今回訪れたのは内房・木更津の沖にある堤防。渡船「栄宝丸」で沖に渡してもらっての釣りです。その東京湾釣りで現れたのがプリッと太った冬のマアナゴ！天ぷらで美味しくいただ...

この寒い中、娘が釣りに行きたい！キャンプしたい！というので南房総に出かけてきました。さすがにこの寒さの中でのテントは子供には辛いので車中泊します。今回はファミリーフィッシングとなるので、車が近くに止められて、トイレもある釣り場に向かいます。...

冷蔵庫に酒粕が余っていたので、先日釣り上げたキビレとメバルを酒粕に漬けてみました。１週間後、風味が浸みこみ、ふんわりと柔らかくなった身は絶品。ご飯がいくらあっても足りません。酒粕とお魚が手に入ったら、おすすめですよ。酒粕漬けの作り方食材 お...

ヒラメ・アナゴを釣るべく、利根川の河口、茨城県側に位置する波崎の港に行ってきました。大型漁船が停泊できる巨大な港には、釣り場もたくさん。釣り場も広そうなので、事前に用意したドジョウの生きエサやジグパラ・スピンなどいろいろと試してみたいと思い...